お客様のご予算やお好み、用途に合わせて様々な詰め合わせいたします。
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青々とした竹筒に、職人の手にぎりで風味を損なわないよう焼き上げた鞆の浦に伝わる昔ながらの名産です。
・手にぎり竹輪 1本
250円(税込)
賞味期限 / 7日間(冷蔵にて10℃以下の保存の場合) ※原材料の中に、卵・大豆を含みます。
瀬戸内海で獲れるネブト(天竺鯛 体長3~5cm)を一匹ずつ頭と内臓を出して骨ごとすりつぶし、あげた一品です。
・ネブト天 1枚
130円(税込)
上身のすり身だけで仕上げた干柿の形をした、柿天天ぷら。港町に古くから伝わる逸品です。
・柿天 1枚
連子鯛のすり身を贅沢に使い食べやすい大きさで、鞆の浦古くから伝わる商品です。
・鯛豆ちくわ 1本
70円(税込)
極上のすり身を、竹串につけ、香ばしく焼き上げた一品です。
・平串 1本
七味をふんだんに使用して、鮮やかな色合いとピリッとした辛さを引き出した自信作です。
・七味入りししやも卵天 1枚
ウオヒサの名物商品。魚卵のプチプチした食感が大好評です。
・ししやも卵天 1枚
自家農業で栽培した、香味豊かなよもぎを使った色彩天です。
・よもぎ天 1枚
国産の蓮根を使い、一枚一枚丁寧に張り合わせた自信作です。コリ、コリ、シャキッとした食感を味わいください。
・れんこん天 1枚
170円(税込)
黒胡麻の滋養と風味に小魚の旨味を加えて揚げた手造り天ぷら。
・胡麻天 1枚
昔ながらの手巻き造りです。職人の包丁技をご賞味下さい。
・海老巻 1枚
230円(税込)
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